Ciema iedzīvotājs pie sava stieņa piestiprina tārpu. - VIENTIĀNES LAIKI / ANN
VIENTIĀNA - Tur rīsu nelobītajos laukos pāri seklajam ūdenim karājas makšķeres un makšķerēšanas auklas ar piestiprinātiem tārpiem. Viņi joprojām ir dzīvi un elastīgi, un, šķiet, ļoti aicina ēst.
Šīs stieņus var redzēt visā Vientianes rīsu laukos, kas tur novietoti ar mērķi noķert nenojaušamu laupījumu. Bet šie slazdi nav uzstādīti zivīm, jo tārpi netiek ievietoti ūdenī. Tā vietā viņi vilinoši karājas virs ūdens vai dubļu virsmas.
Dažās vietās izskatās, ka laukos aug ne tikai rīsi, jo stieņi dīgst lielā skaitā. Ksajetas rajona Nonwai ciema iedzīvotāji, cerot noķert kaut ko garšīgu, ir uzstādījuši gandrīz tūkstoti šo slazdu.
Viens vīrietis, kurš gatavoja makšķeres, vārdā Te kungs, man teica, ka makšķeres nav paredzētas makšķerēšanai, bet gan vardēm.
No šī mēneša līdz budistu gavēņa beigām tūkstošus vardes nomedīs un noķers ne tikai cilvēki, bet arī citi dzīvnieki.
Šī ir sezona, kad vardes tradicionāli tiek medītas lielā skaitā, jo mazas to armijas plūst pāri laukiem un upju krastiem. Tos ēd un pārdod visā valstī, un tie ir populārs papildinājums maltīšu galdiem visur.
Parastajā dzīvesvietā vardes izrok zemē vēsu urbumu un apēd gandrīz jebkuru laupījumu, ieskaitot kukaiņus, gliemežus, zirnekļus, tārpus un mazas zivis.
Vardes kukaiņus ķer ar garām, lipīgām valodām. Nepieciešama mazāk nekā sekunde, līdz vardes mēle izskrien, noķer laupījumu un atkal ripo mutē.
Varžu mednieks Te teica, ka lauks, kurā viņš nolika makšķeres, bija pilns ar vardēm, kas lec visur, kad iznāk no tuvējiem mežiem. Viņi iebrūk rīsu laukos, meklējot kukaiņus un mazas zivis.
Daudziem cilvēkiem ir apmēram 100 makšķeres, bet dažiem ir apmēram 200 vai 300 makšķeres, viņš teica, kad viņš pats gatavoja nakts ražu.
Daudzi cilvēki šeit audzē rīsus un medī arī vardes. Mūsdienās viņi izmanto makšķeres un baterijas, lai izraisītu elektrošoku, tāpēc vardes tiek nogalinātas tūkstošos, bet tās vēl nav izmirušas. Viņu apkārt joprojām ir daudz, viņš smejoties teica.
Bet, neraugoties uz viņa apgalvojumu, kur Nonwai ciems un citas teritorijas mēdza atbalsoties naktī no krokojošām vardēm, tos tagad dažreiz diez vai var dzirdēt, kad dedzīgi mednieki tos vajā ar lukturīšiem.
Te teica, ka viņš nedēļas nogalēs dažkārt aicina draugus apciemot dalītās vardes. Maniem draugiem patīk tos ēst, dzerot Lao viskija pudeles, viņš priecīgi sacīja.
Šajā gada laikā daudzi cilvēki dodas uz Vientianes tirgiem, lai nopirktu vardes, ko pievienot zupai, apcep eļļā vai grilē.
Mūsdienās tirgos tiek pārdotas ne tikai savvaļas vardes, bet arī saimniecībā audzētas vardes, savukārt daži cilvēki tos audzē savos pagalmos kā mazu uzņēmumu.
Pašlaik vardes nav pārāk lielas, bet, kad budistu gavēņa beigās lauksaimnieki novāks rīsus, mednieki būs laimīgāki, jo vardes būs izaugušas lielākas.
Tas ir, ja viņi līdz tam izdzīvo. Protams, lielākās vardes ir vislabākās ēšanas vajadzībām, taču tās visas līdz tam laikam jau varēja pazust, jo viņus jau ķer tūkstošiem.
Daudziem cilvēkiem patīk ēst savvaļā noķertas vardes, un pirms pirkuma veikšanas ir svarīgi rūpīgi pārbaudīt īpatņus, lai noteiktu, vai tie nāk no nelobītā lauka vai fermā.
Savvaļas vardes maksā vairāk, un pārdevēji bieži melo un saka, ka vardes ir savvaļas, lai gan patiesībā tās nav. Abi veidi pēc izskata ir līdzīgi. Dažreiz tie, šķiet, ir krupji.
Es atvainojos, es ķeru zivis, vardes un buļļus, bet ne krupjus. Es ēdu tikai vardes un vērša vardes, bet nekad nekrupu, jo viņu āda un olšūnas satur bīstamus toksīnus, sacīja Te kungs.
jaunākās ziņas par kris aquino
Arī manai sievai viņi nepatīk, jo viņa saka, ka viņi ēd mazākus krupjus un vardes, kā arī čūskas un mazus zīdītājus, viņš piebilda. Tātad vismaz šķiet, ka krupju populācijai tuvākajā laikā draud izzušana.