CEBU CITY - Pēc pavārmākslas šoviem, piemēram, Master Chef un Hell’s Kitchen, iekaroja filipīniešu sirdis, tika atvērta nesen atvērta kulinārijas skola, kuras mērķis bija nodrošināt Cebuanos izcilāko apmācību ēdiena gatavošanā.
Starptautiskā kulinārijas mākslas un viesnīcu vadības skola (ISCAHM) ir atvērusi universitātes pilsētiņu Sebu, lai pavārmākslas entuziastiem sniegtu iespēju oficiālai kulinārijas izglītībai.
Sebu iekārta ir trešā ISCAHM pilsētiņa, kuras īpašnieki, izstrādāti un pārvaldīti šefpavāri ir labākie starptautiskie viesnīcu profesionāļi.
Kulinārijas skolas divas citas pilsētiņas atrodas Makati City, kas tika atvērta 2002. gadā, un Quezon City, kas tika atvērta 2003. gadā.Ayala Land cementa nospiedums plaukstošajā Kezonas pilsētā Āboliņa lapa: Metro Manilas ziemeļu vārti Kāpēc vakcinācijas skaitļi padara mani vērīgāku par akciju tirgu
Kā zināms, kulinārijas skola ir palīdzējusi gandrīz 80 procentiem viņu studentu pēc darba beigšanas iegūt darbu.
Hansjorgs Šallenbergs, viens no ISCAHM dibinātājiem un direktors, norādīja uz skolas nepārspējamo rekordu par absolventu ražošanu, kuri ir izcili izcēlušies gan valstī, gan ārvalstīs, kā priekšrocību salīdzinājumā ar citām kulinārijas skolām.
Aprīkots ar modernām ēdienu pagatavošanas iespējām, kas atrodamas 5 zvaigžņu viesnīcās, ISCAHM solīja saviem studentiem sniegt visaptverošas teorētiskās zināšanas un praktisko praktisko pieredzi.
Apmācību skolā veiks viesnīcu izpildvaras šefpavāru saraksts no Kanādas un Filipīnām.
ISCAHM piedāvā pilnu kursu viesmīlības nozarē, kas ietver kulinārijas mākslas, konditorejas un viesnīcu vadības kursus.
Kļūstošie studenti var izvēlēties iestāties 12 mēnešu diploma kursā par P280 000; 8 mēnešu diploma kurss par P180 000 un īsie kursi, kas sastāda 2500 USD par piecu stundu sesiju.
12 mēnešu un 8 mēnešu diplomu kursi ietver divu mēnešu praksi pilsētas vadošajās viesnīcās. Nodarbības ilgs četras stundas no pirmdienas līdz piektdienai, nakts nodarbības būs pieejamas aizņemtiem profesionāļiem.
Mūsu skola nodrošina tādas pašas kvalitātes kulinārijas skolas kā ārzemēs. Kāpēc tad doties uz ārzemēm un tērēt vairāk, ja šeit var mācīties? Šallenbergs piebilst.
Programmā ietilpst nodarbības, piemēram, ar nazi, ēdiena gatavošanas metodēm, ēdienkartes plānošanu un ēdienu pasniegšanu. Studenti arī uzzinās, kā gatavot zupas, mērces, Āzijas ēdienus, Eiropas ēdienus un citus iecienītākos starptautiskās virtuves ēdienus.
Uzsverot interesi kā vienīgo pamatu mācībām, Šallenbergs saka, ka kulinārijas māksla bija prasmes, kuras jāapgūst un jākopj, kuras ISCAHM varētu pilnībā nodrošināt ikvienam.
Kamēr jūs interesē ēdiena gatavošana, esat laipni gaidīts šeit. Nav vecuma ierobežojuma. Nav prasību. Tikai aizraušanās ar ēdienu gatavošanu, viņš piebilst.