JR Royol
Līdz ar neseno produkcijas cenu pieaugumu ideja par savas pārtikas audzēšanu, šķiet, ir pievilcīgāka cilvēkiem, kuri vēlas ietaupīt naudu, bet tomēr ēd labi.
Tas ir viens no GMA News TV jaunā ēdiena gatavošanas šova Farm to Table mērķiem, kurā MasterChef Pinoy Edition uzvarētājs JR Royol skatītājiem ļaus palūkoties, kā tiek gatavoti viņu iecienītākie ēdieni, sākot no sastāvdaļu audzēšanas un novākšanas līdz gatavošanai un pārklāšanai. .
Tas ir izstādes pamats ... stādīšanas kultūras izplatīšana. Jo vairāk cilvēku mēs iedrošināsim un iedvesmosim sākt augsnes apstrādes un stādīšanas darbus, jo labāk, viņš sacīja Inquirer nesen notikušajā virtuālajā konferencē par minēto programmu, kas katru sestdienu tiek rādīta plkst. 18.15.
Kaut arī garšīgu ēdienu ēšana ir galīgais mērķis, process var būt tikpat piepildīts, sacīja JR, un viņš cer dalīties šajā sajūtā ar auditoriju.Kailija Padilla pēc šķiršanās ar Aljuru Abrenicu pārceļas uz jaunām mājām ar dēliem Džaja atvadās no PH, šodien aizlido uz ASV, lai sāktu jaunu ceļojumu SKATĪTIES: Džeralds Andersons iet burāt kopā ar Džūlijas Barreto ģimeni Subic
Izpildījums, ko saņemat visā ceļojumā, ir tas, ko vārdi nevar pareizi aprakstīt. Lietojot labu un veselīgu ēdienu, mēs varam būt laimīgi. Ēšana ir pēdējais solis, bet augu laistīšana un aizsardzība, un pēc tam to celšana pie galda ir arī pārsteidzošs process. Un tā ir sajūta, kuru es vēlos izplatīt, viņš teica.
Pārtikas audzēšana vienmēr ir bijusi neatņemama JR dzīves sastāvdaļa, jo tā burtiski uzturēja viņu un viņa ģimeni finansiālo grūtību laikā.
Mans tēvs 2000. gadu sākumā zaudēja darbu kā ārzemju darbinieks. Mums nebija ienākumu, tāpēc mēs nolēmām pārcelties uz La Union, kur viņš uzsāka lauksaimniecību. Tāpēc mēs varējām izdzīvot. Mēs pārdzīvojām savas tumšākās dienas finansiāli, stādot savus dārzeņus, viņš atcerējās.
Arī mana māte jau 1980. gados nodarbojās ar stādīšanu. Šis process ir tas, ar ko es cieši saistos, piebilda JR, kurš strādāja par dažādu viesnīcu - tostarp populāras Tagaytay - šefpavāru, pēc 2013. gada uzvaras MasterChef. apmeklēs dažādas saimniecības visā valstī; vietējo ražojumu sastāvdaļas iegūst no lauku kopienām; un pagatavojiet ēdienu atbilstoši vietējo iedzīvotājiem.
Savā ziņā Farm to Table koncepcija atdarina nomadu dzīvi, kāda viņam un viņa ģimenei bija. Manas Bicolano un Igorot saknes lika pamatus manai kulinārijas karjerai ... Bet es arī nebūtu šajā amatā, ja mūsu ģimenei nebūtu jāpārceļas no vienas vietas uz otru, radinieks JR, bijušais pagrīdes rokgrupas vokālists.
Es sākumā domāju, ka tas ir neizdevīgi. Pēc tam, kad mūsu māja Benguetā 1989. gadā tika nodedzināta, mēs pārcēlāmies uz Batangas, pēc tam uz Austrumu Mindoro, uz Las Piñas, uz Cavite, uz La Union. Šāda pieredze mani pakļāva dažādām virtuvēm un palīdzēja mani novest pie šī darba, sacīja JR, kurš savas karjeras laikā ir apkalpojis slavenības un ārzemju augstos pārstāvjus no Japānas un Mjanmas.
Ne mazums slavenību ir iesaistījušās lauksaimniecībā. Tas būtu lieliski, sacīja JR, ja viņš tos var iekļaut šovā. Debesis ir robeža. Mums nav kategoriju, kurus vajadzētu uzaicināt. Es labprāt sadarbotos ar slavenībām un dalītos viņu paraugpraksē ar skatītājiem, viņš teica. INQ